quarta-feira, 10 de agosto de 2011

O que comer no Tempo Seco

Colunas e Textos : O Que Comer no Tempo SecoEscrito por Dr° João Curvo
Quando o ar torna-se seco, nossa pele e mucosas ressecam também. Para contrapor esta secura estão indicados alimentos ricos em líquidos (frutas, vegetais), semente e óleo de linhaça, azeite e peixes ricos em ômega 3 (salmão, atum, sardinha), por serem fontes de óleos benéficos à saúde e também à proteção da pele.Entre os alimentos ricos em líquidos e minerais temos a água de coco, frutas e determinados legumes. Suplementos alimentares em cápsulas podem ser indicados e entre eles, a vitamina A ou betacaroteno, vitamina D, Vitamina E, Omega 3 e Óleo de linhaça. Deve-se, contudo evitar a auto medicação.
Alimentos mais indicados para umedecer mucosas
Entre as frutas: manga, caqui, pêra, banana, abacate, melancia, melão, tangerina, laranja, ameixa fresca, damasco fresco, nectarina
Sucos mais indicados: manga, cacau, mamão com laranja, cenoura com beterraba e laranja, melancia, abacaxi com hortelã.
Vegetais mais indicados: pepino, tomate, broto de feijão, broto de alfafa, abobrinha, abóbora, chuchu., palmito de pupunha, cogumelos frescos, to-fu fresco. Germe de trigo e aveia.Açúcar mascavo, rapadura e melado são descritos, segundo a dietética chinesa, como umectantes de mucosas.
Produtos animais:Peixes ricos em ômega 3, iogurte, coalhada, leite fermentado, leite, cottage, ricota, queijo minas frescal, ovo quente (cozido de gema mole)Mel - 1 colher de chá de mel ao dia ajuda a umedecer a mucosa da boca.
E sobretudo, não se esqueça de beber água!Procure iniciar o dia bebendo água. Primeiramente bocheche para limpar a boca de secreções e bactérias estagnadas durante a noite. Em seguida beba um copo de água. A água ajuda a limpar mucos, induz a um leve efeito laxativo e diurético matinal. A quantidade sugerida de água ao dia deve ser de 30 a 35 ml/kg, dividida ao longo do dia.




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